Pedagang menilai keterbatasan pasokan menjadi faktor utama naiknya harga.
“Kalau pasokan kurang, harga langsung naik. Cabai keriting dan bawang merah sekarang tidak banyak masuk ke pasar,” kata Nasri, pedagang di Pasar Pariaman, Kamis(5/2/2026).
Meski beberapa komoditas mengalami kenaikan, harga daging sapi di Pasar Pariaman masih relatif stabil di kisaran Rp150.000 per kilogram. Stabilitas ini menunjukkan bahwa tekanan inflasi pangan tidak terjadi secara merata pada seluruh komoditas.
Pengamat ekonomi menilai, jika pasokan tidak segera membaik, kenaikan harga pangan berpotensi berlanjut hingga Ramadan. Kondisi ini dapat mempersempit ruang konsumsi masyarakat sekaligus mendorong inflasi daerah.
Editor : Agung Sulistyo
Artikel Terkait
